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  • La petite école des Salles sur Verdon

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    Vie de l'école

    Anniversaire d'Alice

    Aujourd'hui, vendredi 24 novembre 2023, nous avons fait un gâteau au épinard pour l'anniversaire du mois de Novembre.

    L'aprés-midi, nous avons mangé le gâteau au épinard, il était tout vert !
    Alice a eu 8 ans, elle a eu deux cartes.
    En même temps, nous avons dit au revoir à Lily.
    Bonne continuation pour ta nouvelle Ecole Lily.

                                           Au revoir Lily de la part des CE2, CE1

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    Randonnée à Château-neuf-lès-Moustiers.

    Jeudi 16 novembre 2023, nous sommes partis de l’école en minibus pour aller à la Palud sur Verdon. Nous avons commencé notre randonnée pour aller dans le vieux village en ruine de Château-neuf-lès-Moustiers.   
    Nous avons démarré vers 9h45, nous avons choisi nos deux guides du jour : Liam et Svenia. Ils nous ont indiqué les points cardinaux avec la boussole.

    Nous avons vu des chiens de protection. Ils servent à protéger les troupeaux contre les attaques de loups, de chiens et de lynx (dans certaines régions).
    Quand on passe devant les chiens de protection :
    - on descend du vélo pour ne pas les effrayer (Une fois, Liam a été entouré par cinq patous, lorsqu’il poussait son vélo à proximité d’un troupeau de mouton)
    - on tient son chien en laisse.
    - on ne s’approche pas du troupeau et on ne caresse pas les chiens.
    La pluie a commencé à un peu tomber.
                                                        
    Nous avons vu un vieux lavoir. Julien nous expliqué que les gens de Château-neuf devaient descendre jusqu’au lavoir pour avoir de l’eau. Le village de Château-neuf était placé en hauteur pour se protéger.    

    A l’arrive, nous avons vu le monument aux morts de Château-neuf. Il donnait la liste des personnes nées à Château-neuf qui étaient mortes à la première et à la seconde guerre mondiale. Il y avait une gerbe de fleurs, on suppose que samedi dernier, il y a eu ici aussi la cérémonie du 11 novembre.    

    Nous nous sommes installés à l’abri sous un pin pour prendre la collation, parler du village. Julien nous a préparé une petite infusion pour nous réchauffer.
    Nous avons trouvé une boite de Géocache. Des gens cachent des boites dans des lieux connus. Lorsque l’on se balade, on peut les retrouver grâce à leurs positions GPS. Dans la boite, on peut y laisser un objet et inscrire son passage dans un petit carnet.
                                                                                                 
    La pluie s’est arrêtée, nous sommes repartis directement la grotte de Notre Dame où nous avons pique-niqué.
    Nous avons vu les beaux paysages avec les arbres aux couleurs de l’automne.
     
    Nous avons cherché un passage secret pour trouver le trésor de la grotte. Nous avons vu un passage au fond de la grotte qui amenait dans la grotte à l’étage. Nous n’avons pas pu monté ! Snif !

    Nous sommes repartis de la grotte et la pluie s’est remise à tomber.

    A cause de la pluie, nous n’avons pas pu faire le tour complet du village. Nous avons vu la mairie, l’école, l’église et le cimetière.
    Nous avons bien vu que la végétation a beaucoup poussé dans le village en ruine. Il y avait des arbres même dans les maisons. On ne doit pas rentrer dans les ruines, sinon les murs peuvent s’effondraient sur nous.                                                         
    Le village a été abandonnée, car à l’issue de la première guerre mondiale, beaucoup de jeunes hommes ont été tués. De plus, le village manquait d’eau et les routes proches du village ont été moins utilisées. Il y a eu un exode rural, les gens se rapprochaient des villes mieux desservies.
    Nous sommes retournés aux minibus pour rentrer.                                  
                                                                                                             

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    Kim Goût et Kim Odorat pour la semaine du Goût

    Vendredi 13 octobre, à l'occasion de la semaine du goût, nous avons fait un jeu de Kim sur les plantes aromatiques cultivées.

    Il y avait :

    La Menthele PersilLe BasilicLa cibouletteLa Coriandre

    Dans un premier temps, nous avons senti les plantes, puis nous avons goûté.

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    Crêpes 1000 trous

    Ingrédients :
    Pour un plateau de 12 crêpes :

    1 sachet de levure du boulanger
    2 sachets de sucre vanillé
    750g de semoule très fine
    1 cuillère à soupe de sel fin
    1,5 cuillère à soupe de farine
    1L d’eau tiède.
    500g de margarine
    500g de miel.

    Préparation :
    Verser le sachet de levure dans un saladier.
    Ajouter les 2 sachets de sucre vanillé, la semoule très fine, le sel et la farine ;
    Bien mélanger.
       

    Ajouter l’eau tiède.
    Bien mélanger avec un mixeur plongeant.
    La pâte doit être sans grumeaux et aérée.

    Laisser reposer la pâte, un tout petit peu, pour que la levure agisse.

    Dans une poêle de 12cm, verser 1 louche de préparation et laisser cuire (une face), des mini-bulles doivent apparaître dans la crêpe.

    Faire fondre la margarine avec le miel.
    Imbiber les crêpes du mélange margarine + miel.

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    Kalv El louz

    Ingrédients :
    Pour un plateau de 42 Kalv El louz :

    1,5kg de semoule (moyenne ou grosse)
    1,5kg de sucre en poudre
    2 sachets de sucre vanillé
    150mL d’eau de fleur d’oranger.
    2 yaourts
    250g huile de tournesol
    Citron

    Préparation :
    Préchauffer le four à 180°C.

    La garniture :
    Mettre la semoule dans un saladier avec 750g de sucre, le sucre vanillé.
    Bien mélanger.
     
    Ajouter 100g d’eau de fleur d’oranger, 2 yaourts et 250g d’huile.
    Bien mélanger.
    On obtient un mélange friable.
    Laisser reposer. (pour que la semoule gonfle)

    Déposer la garniture dans le plateau.
    Découper les 42 Kalv El Louz.
    Déposer une amande pointe en bas, au centre de chaque Kalv El Louz.

    Mettre au four 40 minutes. Ils doivent légèrement dorer.

    Le sirop :
    Dans une casserole, mettre les 750g de sucre restants, 1500g d’eau. Faire bouillir.
    Baisser le feu et ajouter 50mL d’eau de fleur d’oranger et 2 tranches de citron.

    A la sortie du four, verser le sirop sur tous les Kalv El Louz.
    Faire en plusieurs fois, en remettant dans le four afin que les gâteaux s’imprègnent bien.

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    Baklawa

    Ingrédients :
    Pour un plateau de 42 Baklawa :
    800g d’amande en poudre
    250g de sucre en poudre
    1 sachet de sucre vanillé
    1 cuillère à soupe de cannelle
    150mL d’eau de fleur d’Oranger
    500g de Margarine
    1 paquet de feuilles de pâte Filo (env. 24 feuilles)
    1kg de miel liquide

    Préparation :

    Dans un saladier, mettre la poudre d’amande, le sucre, le sucre vanillé, la cannelle.
    Mélanger les poudres.
    Ajouter l’eau de fleur d’oranger.
    Bien mélanger. On obtient une pâte.

    Faire fondre la margarine.
    Préchauffer le four à 180°C.
    Badigeonner le fond du plateau pouvant passer au four avec la margarine fondue.
    Déposer une feuille de pâte filo.
    La badigeonner de margarine fondue.
    Remettre une feuille et la badigeonner. Il faut mettre 12 feuilles.

    Déposer la préparation sur la douzième feuille badigeonnée.
    Bien égaliser la préparation sans arracher les feuilles Filo.

    Remettre 12 feuilles de pâte filo en les badigeonnant une par une de margarine fondue.
    Découper les 42 baklawas.
    Déposer une amande pointe en bas, au centre de chaque baklawa.

    Mettre au four 40 minutes. Ils doivent légèrement dorer.

    A la sortie du four, verser le miel liquide sur tous les baklawas.
    Faire en plusieurs fois, en remettant dans le four éteint afin que les gâteaux s’imprègnent bien.

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    Les gâteaux arabes

    A l'occasion de la semaine du Goût, le jeudi 12 octobre, nous avons fait des gâteaux arabes avec Braham.

    Nous avons fait trois recettes : Baklawas, les Kalb El Louz et les crêpes mille trous.

    Nous avons fait trois groupes et chaque groupe a réalisé chaque recette.
    Le groupe 1 avec Marie-Line, Anna, Lily, Samuel et Charlie.
    Le groupe 2 avec Cécile, Liam, Alice, Antoine et Elyne.
    Le groupe 3 avec Cyril, Enola, Svénia, Léon et Juliette.
    Braham avait les recettes, il énnoncait les étapes et nous donnait de l'aide.
    Eva est aussi venue nous aider.
     

    Nous avons goûté nos gâteaux. Ils étaient bons.
    A 16h30, nous les avons vendus aux parents.
    Merci Braham d'avoir partagé les recettes avec nous.

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    La randonnée Petite Forêt à Aiguines.

    Lundi 9 octobre 2023, nous sommes allés à la Petite Forêt d'Aiguines avec les minibus d'Aups.

    Nous avons commencé par dessiner un paysage.
    - D'abord on distingue le premier plan, le dernier plan et les plans intermédiaires. On dessine les lignes de plan.
    - Ensuite, on dessine les textures : roches, de la forêt, de l'eau, la prairie, des habitations, ...
    - Enfin, on met les couleurs du paysage.
    Nous nous sommes assis dans l'herbe de la Petite Forêt, nous avons choisi les guides du jour : Alice et Enola.  Nous avons repéré les lieux sur la carte, nous avons mis le point sur le départ et nous avons repéré où étaient le Nord, le Sud, l'Est et l'Ouest.
    Julien nous a expliqué que nous allions identifier les végétaux et les animaux grâce à des livres.
    Nous avons identifié un premier arbre : avec des feuilles composées, des bourgeons noirs. Il s'agit du Frêne.
    Nous sommes partis direction La Grande Forêt.

    Nous avons croisé des bousiers qui se nourrissent des crottes d'animaux.
    Nous avons trouvé des pelotes de réjection.

    Nous avons identifié le Houx commun : Ses feuilles sont vertes foncées dessus et un peu claires dessous, brillantes, lisses, piquantes.
    Plus le plant est jeune, plus les feuilles sont piquantes, pour éloigner les animaux qui voudraient les manger.
    Nous avons ensuite identifié le Hêtre. Ce sont des grands arbres, avec un tronc long et droit pour chercher la lumière en hauteur.

    Nous avons vu des trous dans le tronc des arbres fait par un Pic.
    Nous avons pris la collation au pied du Hêtre.
    Nous sommes passés par la Fontaine Perrier. C'est une source qui coule peu. Elle remplissait un abreuvoir et un bassin.
    Nous avons identifié l'Alisier blanc, qui fait des baies rouges.

    Nous sommes arrivés à la Bergerie de la Grande Forêt. C'est une vieille bergerie qui a été restaurée par le Conservatoire du Littoral. Maintenant un berger vit avec ses moutons et ses patous.
    Nous sommes repartis direction le Gîte des Cavaliers.
    En chemin, nous avons croisé une mante-religieuse, un squelette de mouton.
    Nous avons vu un tuyau d'eau qui longeait le chemin pour amener l'eau de la source Sandran au gîte des cavaliers.

    Nous sommes arrivés au gîte. Nous avons fait connaissance avec les propriétaires. Il s'agit d'une très vieille ferme, qui a été restaurée en Gîte pour les randonneurs. Il y a des toilettes sèches et il faut économiser l'eau.
    Nous avons goûté et nous avons repris les minibus.
    Nous nous sommes arrêtés à côté de l'hôtel des cavaliers pourobserver le grand Canyon du Verdon....

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    Anniversaire d'Août et Septembre

    Aujourd'hui, vendredi 6 octobre 2023, nous avons fêté les anniversaires du mois d'août et du mois de septembre.
    Nous avons fêté l'anniversaire de Samuel qui a eu 5 ans et Elyne qui a eu 3 ans. Et nous avons fêté l'anniversaire d'Enola qui a eu 8 ans. Nous avons pensé aussi à l'anniversaire de Mila qui a eu 3 ans en septembre et qui arrive à l'école prochainement.

    Nous avons fait un gâteau au chocolat pâtisson.
    C'était très bon.


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    Gâteau au chocolat pâtisson

    Le légume du mois : le pâtisson

    LISTE DES INGRÉDIENTS :
    • 20 g de cacao en poudre non sucré de préférence
    • 30 g de maïzena ou de farine
    • 40 g de stévia ou 80 g de sucre roux
    • 200 g de chocolat à pâtisser
    • 200 g de pâtisson râpé
    • 4 œufs
    • Un peu d'extrait de vanille
    • Un moule de 18 à 22 cm de diamètre

    ÉTAPES DE LA RECETTE :
    1- Commencez par casser le chocolat en morceaux et faites-le fondre, lissez bien la préparation
    2- Epluchez le pâtisson et râpez-le finement, vous devez avoir 200 g sans l'égoutter
    3- Séparez les blancs des jaunes d'œuf, et fouettez les jaunes avec le sucre et la vanille

    4- Ajoutez le cacao en poudre, mélangez, puis ajoutez un petit peu de pâtisson râpé.
    5- Ajoutez la maïzena et le chocolat fondu refroidit en mélangeant bien (vous pouvez garder 3 cuillères à soupe de chocolat pour la déco).

    6- Ajoutez le restant de pâtisson et mélangez.

    7- Fouettez les blancs en neige bien ferme, et incorporez-les au mélange en soulevant bien la pâte pour bien conserver les bulles d'air.
    8- Répartissez dans un moule anti-adhésif plutôt petit (entre 18 et 22 cm de diamètre maximum) et enfournez 30 minutes à 180°C.
    9- En fin de cuisson, glissez la lame d’un couteau au centre du gâteau, si elle ne ressort pas sèche, couvrez-le de papier aluminium et prolongez la cuisson de 5 à 10 min.

    10- Une fois le gâteau froid, si vous le souhaitez, vous pouvez mettre le restant de chocolat fondu sur le gâteau. Vous pouvez aussi saupoudrer de noix de coco ou de noisettes !

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    Sortie à Draguignan à la médiathèque et des musées des ATP

    Jeudi 5 octobre 2023, nous sommes allés à Draguignan avec un bus. Il y avait avec nous, l'école d'Aiguines.

    Nous avons commencé par la visite de la médiathèque.
    Nous avons fait deux groupes : le groupe des petits (PS, MS, GS, CP et quelques CE1) était avec Mathieu et Théo, le groupe des grands (CE2, CM1 et CM2) était avec Océane et Leïla.

    les animateurs nous ont expliqué le fonctionnement et le rangement de la médiathèque.
    Nous sommes montés à l'étage de la médiathèque. Dans cet étage, il y a des livres pour les adolescents et le adultes, l'espace DVD, CD et jeux. Il y a un Cinérama (une petite salle de cinéma) et deux salles silencieuses pour travailler.
    Au rez-de-chaussée, il y a les magasines adultes et tout l'espace jeunesse : les romans, les contes, les livres pop-up, les mangas, les documentaires, les minis-livres, les flip-book, les albums, les bandes dessinées.

    Dans la médiathèque, nous pouvons emprunter des livres pendant 1 mois (max 2 mois), 2 CD ou 2 DVD. Nous pouvons jouer aux jeux vidéos, à des jeux de société, faire des recherches sur les ordinateurs, imprimer 15 pages par mois.
    Tout est gratuit, il suffit de s'incrire et d'avoir sa carte. Nous pouvons aller à la médiathèque de Salernes.
      
    Les intervenants ont raconté des histoires puis nous avons lu des albums.
     
    Ensuite, nous avons pique-niqué dans le parc Chabran et nous avons profité des jeux pour enfants..

    Enfin, nous sommes allés à pied au musée des ATP (Arts et Traditions Populaires). C'est Anna notre qui nous a reçu. Après nous avoir expliqué ce qu'est un musée et les règles à appliquer nous avons fait la visite.
    Nous avons vu comment on pratiquait l'agriculture il y a 100 - 200 ans. Il n'y avait pas de véhicule, tout était fait à la main avec l'aide des animaux (cheval, âne, boeuf).
    Il n'y avait rien en plastique.

    Nous avons vu les vitrines sur la fabrication de l'huile d'olive. On utilisait des jarres en terre cuite pour stocker l'huile, mais aussi de frigo en les enterrant. On utilisait l'huile pour faire des lampes à huile ou des bougies en cire d'abeille pour s'éclairer car il n'y avait pas d'électricité.

    Nous avons vu la vitrine de la fabrication des bouchons de bouteilles en liège. Le liège est une écorce d'un chêne que l'on ramasse et découpe en forme de bouchon.

    les objets étaient donc en matérieux maturels : bois, métal, fibre, terre cuite, cire d'abeille,...

    Nous avons fini sur les vitrines sur la céramique.
    L'argile était récupérée, mise dans des bassins et sèchée en douceur.
    On fabriquait des grosses boules d'argile : les patons.
    Ensuite, dans l'usine, on fabriquait les objets.
    Enfin, on les faisait cuire dans un four énorme. Des millions de tommettes en même temps dans le four.

    Pour terminer, nous avons fabriqué notre propore tommette en argile.
    Nous avons pris un morceau d'argile, que nous avons malaxé et nous avons formé une boule. Nous avons ensuite rempli un moule avec pour former la tommette. Nous l'avons décollée, lissée puis décorée à l'aide d'emporte-pièce et enfin signée.


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    La Vente de gâteaux et de boissons du triathlon 2023

    Durant ce week-end du 30 septembre et 1er octobre a eu lieu le Natureman 2023, le triathlon du Verdon. Pour ce week-end anniversaire, la météo était de la partie.

    Pour la coopérative de l'école, nous avons organisé une vente de gâteaux et de boissons durant tout le week-end.

    La vente a très bien fonctionné. 

    Merci à tous les parents (et anciens parents) et aux élèves qui ont confectionné les gâteaux. 

    Merci aux parents et aux enfants (de l’école ou plus grands) qui ont installé et désinstallé le stand et assuré la vente durant tout le week-end.

    Nous remercions également l’organisation du Natureman 2023 et la mairie de nous avoir permis de réaliser cette superbe opération.

     

    La vente a rapporté un bénéfice pour la coopérative de 1150€.



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    L'Aquathlon - Natur'Kids

    Dimanche 1er octobre, à 14h30, a eu lieu le Natur'Kids à l'occasion du Natureman 2023 aux Salles sur Verdon.

    3 élèves de l'école ont participé : Anna, Enola et Liam dans la catégorie des 6 à 8 ans.
    Les collégiens ont aussi participé dans les catégorie 9 à 12 ans et 13 - 14 ans.

    Il s'agit d'un Aquathlon : pou les 6 - 8 ans : natation (50m) et course à pied (500m). Il y avait 14 participants.

    Le briefing :

    Départ Natation et sortie de l'eau en premier d'Enola :

    Départ course à pied avec Liam et Anna :

    La course à pied :

    L'arrivée :
    Ils ont eu un tee-shirt pour faire la course et ils ont gagné une médaille et un sac de goûter.
    Liam : J'étais content d'être quatrième.
    Enola : la nage était facile, je suis sortie la première de l'eau.
    Anna : J'ai aimé être la première fille à l'arrivée.

    Félicitation à tous les participants.

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    Le Duathlon des écoles

    Ce vendredi 29 septembre, les élèves des écoles d'Aiguines et des Salles ont participé au Duathlon des écoles.
    Accompagné d'Alain Carmouze, éducateur sportif, les élèves ont réalisé deux épreuves :
    - un duathlon Course à pied / vélo / course à pied
    - un relais à deux Vélo/course à pied.
    Tout le monde est reparti avec un goûter, une médaille et un tee-shirt du Natureman.

    Les futurs triathlètes sont prêts....

    Merci à Alain et au Natureman pour l'organisation de cette après-midi sportive.
    Merci aux parents et grands-parents qui sont venus encourager tous les élèves.

    La préparation pour les élèves des Salles sur Verdon


    Les explications et l'échauffement :


    Le duathlon des cycles 1 :


    Les CP, CE1 :


    Les CE2, CM1 et CM2 :


    Le relais Vélo/course à pied :


    Le goûter et la remise des médailles :

    Bravo les champions !!!!!!
    Ecrit par : Julien | 29/09/2023 18:48

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    Randonnée du vendredi 22 septembre 2023 à Bauduen

    Vendredi 22 septembre, nous avons fait une randonnée. Nous sommes partis du village de Bauduen.
    Nous avons fait 7km et 189m de denivelé.
    Sur le chemin nous avons vu beaucoup de iules.

    Nous avons croisé un Pistachier avec des gales en forme de gousse (de banane). Un insecte vient pondre sur le Pistachier. Il enveloppe les oeufs avec une gousse pour les protéger jusqu'à maturité.
    On a vu un amandier avec des amandes, qui n'étaient pas mûres et un noyer avec des noix.
    Nous sommes allés au-dessous de Bauduen. nous avions une belle vue sur le village, sur le pont et le barrage de Sainte Croix. Nous avons pris la collation.
    Nous avons vu des restes de murs en pierres. Ce sont des traces de champs agricoles avant quand il n'y avait pas la forêt. Le chemin permettait aux charettes d'aller sur les terrains.
    Nous avons pique-niqué.
    Nous avons rejoins la piste de Chaumets.
    Nous avons vu une chenille d'une papillon de nuit, un papillon (de jour), un bébé orvet (un lézard sans patte), la sarriette en fleur et un dinosaure....
      

    Nous avons fait un jeu avec des cartes sur les animaux de la forêt.
    Nous avions des guides du jour : Anna et Lily. Il avait une carte et une boussole. Elles devaient nous indiquer où nous nous trouvions sur la carte.
    Nous avons localiser les points cardinaux : Nord, Sud Est et Ouest.
    Nord
    Ouest



    Est
    Sud

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    La préparation des gâteaux

    Les élèves ont mis le coeur à l'ouvrage pour préparer de délicieux gâteaux.
    Alors on compte sur vous pour venir les déguster samedi et dimanche sur notre stand devant l'école à l'occasion du Natureman 2023.


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